Варенье из одуванчиков

Нужно собирать 400 цветков одуванчика, хорошенько промыть, замочить на сутки. Потом слить воду, еще раз промыть цветки и смешать с двумя лимонами, нарезанными вместе с цедрой. Смесь опустить в 0,5 л. кипящей воды, кипятить 15 минут. После этого полученное варенье остудить, процедить. Добавить 1 кг сахара и варить, пока варенье не станет по цвету и густоте напоминать мед.

Если у вас повышенное давление, съешьте 1 чайную ложку меда, и давление понизится. Варенье хранить в холодильнике.