Приготовление облепихового масла

Собираем облепиху, отжимаем сок. Берем отжимки, оставшиеся после получения сока, и примерно столько же оливкового масла (можно и подсолнечного, но оно со временем горчит). Все смешаем, выльем в эмалированную кастрюлю, закроем крышкой и поставим на водяную баню на 48 часов. Огонь сделаем маленький, пусть вода постоянно греется. Изредка смесь помешиваем, она должна натомиться, потемнеть, семена облепихи размякнуть. После этого отожмем через двойной слой марли в стеклянную тару из темного стекла и даем отстояться. Масло готово.